Rețeta de Weekend: Crochete de orez umplute

15

Acest fel de mâncare există atât în bucătăria siciliană cât și în cea asiatică. Cele mai multe șanse sunt să o cunoașteți sub numele de arancini.
Cu mica diferență că în bucătăria italiană, orezul respectiv este fiert în sos de roșii cu oregano și diverse condimente.
Eu o să vă prezint totuși, cea mai simplă metoda de a le face, presupunând chiar că, puteți folosi orezul gătit anterior, care a rămas nemâncat.
Dacă însă nu aveți orez deja gătit, e ușor să îl fierbeți, să îl condimentați după gust și eventual, puteți adăuga și puțin sos de roșii.

Read More »

Rețeta de Weekend: Roșii și ciuperci umplute la cuptor

7

Rețeta pe care intenționam să o prezint astăzi este cea de ciuperci umplute cu orez la cuptor. E o rețetă simplă, dar genial de ușoară dacă ai deja orez rămas.

Cu alte cuvinte, nu ai nevoie decât de câteva linguri din orezul de ieri, pentru a găti ceva gustos și azi. Însă dacă umpli ciupercile cu orez, atunci îți rămân cozile pe care ar fi păcat să le aruncăm, mai ales dacă avem la îndemână câteva roșii.

Read More »

Rețeta de Weekend: Clătite cu Ciuperci sau Clătite cu Brânză

2

Mereu m-au fascinat clătitele sărate, însă m-am hotărât destul de greu să fac în casă.
Până la urmă, am făcut două variante foarte gustoase.
Pentru clătita efectivă, folosiți orice rețetă știți, însă dacă obișnuiți să adăugați zahăr sau esențe, renunțați la acest pas.

Read More »

Cartofi taranesti- reteta noua

0

Ro Only
  
 Zilele trecute am încercat o rețetă nouă de cartofi țărănești. Rezultatul a fost mai bun ca oricând, așa că am decis să va povestesc și vouă.  
  

 Ingrediente: 

•  1/2 kg cartofi  
•  cașcaval 
•  o jumătate cățel usturoi 
•  jumătate de ardei capia 
•  o jumătate de ceapă mică 
•  sare/ delicat 
•  pătrunjel 
•  ulei 

Read More »